José Rodriguez Rey presidirá el jurado del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas de este año
El certamen se celebrará del 4 al 6 de noviembre
en la Cúpula del Milenio de Valladolid
El dinamizador del programa Master Chef, José Rodriguez Rey, ha confirmado personalmente a la concejala de Cultura, Comercio y Turismo del Ayuntamiento de Valladolid, Mercedes Cantalapiedra, la aceptación a su propuesta de presidir la novena edición del Concurso Nacional Ciudad de Valladolid, que se celebrará del 4 al 6 de noviembre en la Cúpula del Milenio. Durante un encuentro celebrado en el restaurante El Bohío, en Illescas (Toledo), unas horas antes del desenlace del concurso Master Chef, el célebre cocinero manifestó su satisfacción por presidir “el concurso de pinchos y tapas más importante del país, pues se trata del único que reúne a expertos en tapas de toda la geografía española”, como tuvo ocasión de comprobar cuando formó parte del jurado profesional, que presidió Pedro Subijana, hace dos años.
José Rodríguez Rey (Madrid, 1968), -conocido en el ámbito profesional la gastronomía como Pepe Rey-, es chef-propietario del restaurante El Bohío de Illescas (Toledo), un referente principal de la cocina española de vanguardia, distinguido con una estrella en la Guía Michelín desde 1999 y galardonado con dos soles en la Guía Repsol. Premio Nacional de Cocina por la Academia Española de Gastronomía en 2010, mejor cocinero y mejor repostero de España en las ediciones más recientes de Lo Mejor de la Gastronomía y reconocido maestro de cocina en foros nacionales e internacionales, su popularidad se ha desbordado activando la versión española del reality show Master Chef, un programa que ha obtenido los índices históricos de audiencia más elevados de nuestra televisión en programas gastronómicos y que ayer proclamó al primer Master Chef de España.
El Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid reúne a cocineros procedentes de todas las Comunidades Autónomas del país, tras una selección de centenares de solicitudes documentadas de especialistas en tapas, que generan unos cincuenta finalistas presenciales. Convocada por el Ayuntamiento de Valladolid en colaboración con la asociación empresarial Hostelería de Valladolid, su operatividad y difusión la gestiona Gastronomicom News y cuenta con la dirección técnica del periodista Luis Cepeda. En las ocho ediciones anteriores, la presidencia del jurado del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas ha sido ejercida por Albert Adrià (2012), Pedro Subijana (2011), Bruno Oteiza (2010), Ramón Freixa (2009), Paco Roncero (2008), Pedro Larumbe (2007), Mario Sandoval (2006) y Salvador Gallego (2005).
