1.- Poner los garbanzos en una olla al fuego con agua y una hoja de laurel.
2.- Cocer los huevos en un cazo con agua 5 minutos.
3.- Cocer las espinacas con agua y dejarlas hervir 5 minutos.
4.- Freír una rebanada de pan candeal en una sartén, con un poco de aceite.
5.- Trocear el bacalao y dorarlo con aceite brevemente en la sartén. Añadir la cebolla picada, una cucharadita rasa de pimentón dulce y rehogar a fuego lento.
6.- Escurrir las espinacas, cortarlas en trozos pequeños e incorporarlas a la olla de los garbanzos. Añadir el sofrito de la cebolla y el bacalao a la olla de los garbanzos.
7.- Majar en un mortero un diente de ajo, perejil, unos granos de pimienta y la rebanada de pan frito. Incorporar a la olla.
8.- Dejar cocer el conjunto hasta conseguir el punto deseado.
9.- Picar los huevos y adornar con ellos la superficie del plato.