La distribuidora ATEM organizó ayer, en el Hotel Wellington de Madrid, la presentación y degustación de los exclusivos vinos de las bodegas de diversas Denominaciones de Origen (D.O.), Indicaciones geográficas protegidas (IGP) y Vinos de Tierra de todo el país.
Profesionales de la restauración, medios informativos y aficionados al vino de calidad estuvieron presentes en una cita en la que su anfitrión, Luis Miguel Martín, junto a reconocidos bodegueros y prescriptores degustaron excepcionales vinos acompañados de una selecta degustación de tapas al estilo Wellington.
Las marcas presentes en este encuentro profesional multitudinario -desde hace años consolidado en Madrid como el acontecimiento principal del vino del inicio de la temporada, que convocó a los principales empresarios de hostelería, sumilleres y periodistas especializados, fueron:
Do Ferreiro blanco, Do Ferreiro barrica, Cepas Vellas y Rebisaca, de Rias Baixas
Pujanza Norte, Pujanza Finca Valdepoleo, Hado y Cisma, de Rioja
Blanco Ares y tinto Ares, de Rioja
Piedra Verdejo, Piedra Azul y Platino, Lagarona y Pride of Paradines, de Estancia Piedra de Toro
Fuente Elvira, de Rueda
Hipperia, Pago Vallegarcia Viogner, Pago Vallegarcia Syrah
y Petite Hipperia, de Montes de Toledo
Viña Sastre, Pago de Santa Cruz, Regina Vides y Pesus, de Ribera del Duero
Las Retamas, El Regajal y Galia, de Vinos de Madrid
Señorío de Val Azul, de Vinos de Madrid
Pago de Larrainzar y Raso de Larrainzar, Angel de Larrainzar, de Navarra
Don Ventura y Viña Caneiro, de Ribera Sacra
Valdenciso blanco y Valenciso reserva, de Rioja
San Quirce de Rueda, Abadia San Quirce y Santa Finca Helena, de Ribera de Duero
Veuve Fourny, cuvée R y Veuve Fourny Premier cru Blanc de blancs
Sobre Luis Miguel Martín y ATEM: Hace más de 20 años fue pionero de los menús con maridaje en La Taberna del Sumiller (Víctor de la Serna, 37). Bodeguero del histórico Amparo en su periodo de mayor esplendor y dueño de El Sumiller luego, con una bodega inmensa y memorable, Luis Miguel Martín es un experto en cata pragmático. El vino es su pasión y su especialidad servir en Madrid, exclusivamente, vinos de bodegas excepcionales de las principales D.O. o Indicaciones Geográficas Protegidas, una tarea para la que indaga trayectoria y excelencia.